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Ultime Notizie dal Mondo dell'Olio extravergine di oliva
03 settembre, 2021
Prima dell'estrazione vera e propria le olive devono essere preparate con le operazioni preliminari. Si tratta di operazioni intercalate fra la raccolta e la molitura effettuate nel settore iniziale dell'oleificio.
Pesatura
Viene effettua...
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03 settembre, 2021
L'olio d'oliva propriamente detto è contenuto nei lipovacuoli delle cellule del mesocarpo (polpa). Il processo prevede, pertanto, l'estrazione della fase liquida dalle cellule, la separazione dalle frazioni solide e la separazione della f...
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19 luglio, 2021
L'Azienda Agricola Giuntoli è lieta di presentare il suo nuovo sito web.
Pensato non solo come strumento di marketing per i propri prodotti ma anche come servizio ai propri clienti con la presenza di numerose informazioni in continuo aggiornam...
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